Sporočila za javnost

Nazaj na sporočila za javnost

Gostujoči Chef z Michelinovo zvezdico iz St. Moritza, Matthias Schmidberger prihaja v restavracijo Sophia

Hotel Kempinski Palace Portorož sedaj že tradicionalno vsako sezono gosti vrsto kulinaričnih dogodkov, imenovanih Gostujoči kuhar, v sklopu katerih kuharski čarovniki, nagrajeni s prestižno Michelinovo zvezdico, prevzamejo vajeti hotelske gourmet restavracije Sophije ter posebej za topriložnost pripravijo 5-hodni meni.

Portorož, Slovenija -maj 2018:Hotel Kempinski Palace Portorož sedaj že tradicionalno vsako sezono gosti vrsto kulinaričnih dogodkov, imenovanih Gostujoči kuhar, v sklopu katerih kuharski čarovniki, nagrajeni s prestižno Michelinovo zvezdico, prevzamejo vajeti hotelske gourmet restavracije Sophije ter posebej zatopriložnost pripravijo 5-hodni meni.

V prejšnjih sezonah, so dogodki gostujočega kuharja že gostili crème de la crème slovenske kuhinje, kot so Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB) ter Tomaž Kavčič (Zemono), da naštejemo le nekaj tistih najbolj zvenečih imen. Lani je restavracija Sophia prvič gostila tudi dobitnikeprestižnih Michelinovih zvezdic; gostovali so Emanuele Scarello, Raffaele Ros, Andreas Senn ter Andreas Kaiblinger.

Leto 2018 bo27. maja 2018otvoril mlad in kreativen mojster okusov,Matthias Schmidbergerz eno Michelinovo zvezdico. Matthias prihaja iz restavracije Ca dOro v mondenem švicarskem St. Moritzu, prav tako pa deluje tudi kot vodjakuhinje tamkajšnjega hotelaKempinski Grand Hotel des Bains.

Cena 5-hodnega menija, ki vključuje jedi kot so romb s tartufi, jastog ter kraljevo skušo, znaša85 €na osebo, brez vključene pijače, oziroma120 €na osebo z vključeno vinsko spremljavo.

Nemškega kuharja navdihuje slogan "Kdor ne postane boljši, je prenehal biti dober” ter predstavljaenega izmed naraščajočih zvezd kulinarike.

Njegovi recepti odražajo strast do evropske kuhinje ter edinstvene predstavitve izdelkov prvovrstnega izvora.Tekstura, doslednost in okus so v ospredju Matthiasovih dovršenih kuharskih tehnik.

Na vprašanje o razlogu za svojo poklicno izbiro odgovori: "Kaj je boljši poklic kot tisti, ki tako intenzivno privlači vsehpetčutov in tisti, ki jih vsakodnevno izpili z novimi izkušnjami in okusi”.

Rezervacije na telefonski številki:+386 5692 7000ali na na e-mail naslovu:reservations.portoroz@kempinski.com.Kontakt za Odnose z javnostmi:Petra ZiererMarketing & E-commerce ExecutiveKempinski Palace PortorožObala 45 ·6320 Portorož · SloveniaTel:+386 (0)5 692 7666· Mobile:+386 (0)40 457 171petra.zierer@kempinski.comwww.kempinski.com/portoroz· Kempinski - Hoteliers since 1897

A member of Global Hotel Alliance ·www.gha.com

Virtuoso Member - Specialists in the Art of Travel

Winner of 2018 Travelers" Choice Award by TripAdvisor

Foto:

Nazaj

Komentarji (0)

Za komentiranje morate biti prijavljeni!